Kürzlich habe ich Euch von meinem Erlebnis in einer kleinen Oase im Zentrum von Zürich erzählt, und dass ich an einem weiteren tollen Event war, an dem ich gesehen habe, wie man das beste aus diesem langen kalten Winter macht,  und zwar mit dem wohl bekanntesten Schweizer Gericht, dem Käsefondue, an einem ganz speziellen Ort…

Mitte Januar durfte ich die einzigartige Fondue Pop-Up-Location auf der Dachterrasse des „Small Luxury Hotel Ambassador à l’Opera“ in Zürich testen, zusammen mit Christina von “New in Zurich”, Justyna von „Extra2Style“, Tobi vom „Foodwerk“ und dem sympathischen Hoteldirektor Michael Böhler. Er führt das Hotel seit gut einem Jahr und hat bereits etliche innovative Events auf die Beine gestellt, wie zum Beispiel das „Genuss hoch 12“, im letzten September oder nun eben dieses Pop-Up Fonduezelt auf des Hotels Dachterrasse.

Ich liebe diese erschwingliche Exklusivität. Du kannst das Zelt für einen ganzen Abend für Dich und 3-5 Freunde, Familie oder Kunden buchen. Ihr nehmt den Lift in das oberste Stockwerk und folgt dem Schild „The View“. Eine wunderschöne Holztreppe führt Euch auf eine Mitteletage, wo XXL-Kunstpelzmäntel auch Euch warten. Schaut, dass Ihr sie von Anfang an mit aufs Dach nehmt, so seid ihr gegen jede Kälte gewappnet. Nun führt Euch eine noch kleinere Treppe auf die grosszügige Dachterrasse. Glühwein und die unglaublichste Aussicht auf den Zürichsee, die Oper und das berühmte Grossmünster erwarten Euch.

Nach dem Aperitiv ist es für Dich und Deine Gäste an der Zeit, Platz im beheizten Igluzelt einzunehmen und ein reichhaltiges Käsefondue mit zwei verschiedenen Brotsorten und Aufschnitt zu geniessen.

Nach dem Hauptgang dürft Ihr dann entscheiden, ob Ihr den Dessert auch noch gleich über den Dächern Zürichs geniessen möchtet, oder lieber zusammen mit Kaffee und einem Digestif an der Hotelbar.

Das Ganze kostet CHF 97.00 pro Person und beinhaltet den Aperitif, das Käsefondue mit Aufschnitt und Dessert, alle anderen Getränke werden extra verrechnet.

Buche Dein unvergessliches Fondue-Erlebnis an der Hotel Rezeption (+41/44 258’98’98 oder hier). Das Pop-up-Angebot gilt noch bis Ende Februar.

Viel Spass!